Non sarà proprio alta "pâtisserie française" ma questi dessert in miniatura sono altrettanto deliziosi, veloci e divertenti da preparare, ottimi per qualsiasi occasione speciale …..

Sono coppette di biscotto preparate senza cottura e farcite con una mousse ottenuta con dello yogurt greco mescolato ad un preparato proteico al gusto fragola e lamponi che oltre a dare uno squisito sapore ha dato la giusta consistenza alla crema .  

Poiché queste mini cheesecake sono senza cottura, è stato possibile preparare con largo anticipo solo le basi di biscotto e congelarle per poi farcirle un'ora prima di servire .

Naturalmente , sia il guscio che il ripieno sono senza zuccheri in quanto al posto dei biscotti tradizionali  abbiamo usato i KETOBISCOTTO CEREALI E CIOCCOLATO e per insaporire lo yogurt il preparato proteico FRAPPE SMOOTHIE FRAGOLA E LAMPONE  che sono entrambi alimenti adatti a diete chetogeniche.

 

 

Ingrdienti:

 

  

 

Pre preparare i gusci sbriciolate i KETOBISCOTTO CEREALI E CIOCCOLATO , amalgamateli bene all'Olio di Cocco e disponete il composto ottenuto in stampini foderati con la pellicola e lasciate in frigo per  almeno 2 ore.

Nel frattempo, in una ciottola, amalgamate lo Yogurt greco al preparato proteico FRAPPE SMOOTHIE FRAGOLA E LAMPONE .

Trascorso il tempo stabilito, estraete le tartellette dagli stampi, tirando la pellicola e, aiutandovi con una sacàpoche, farcite con la crema allo Yogurt.

Disponete sopra ogni mini cheesecake un lampone e servite....

 

 i valori nutrizionali su 100 gr sono:

  • Kcal 254,19
  • Proteine gr 17,65
  • Grassi gr 18,74
  • Carboidrati gr 4,19
  • Fibre gr 3,03
  • Ratio 0,86

Tutti gli alimenti ed i  preparati proteici di Ketolight sono adatti anche a diete VLCKD e  se desiderate  visitare la nostra vetrina online

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