É una delle domande che molti, ed anche spesso, si pongono. Vediamo ora di capirci qualcosa di più.

Innanzi tutto, chetogenica o non chetogenica, bisogna sempre ricordarsi che alla parola alcol si deve sempre associare la parola moderazione.

Affinchè si possa restare in chetosi, e quindi continuare a sintetizzare corpi chetonici (chetogenesi),

I corpi chetonici sono 3 molecole presenti nel nostro organismo, e sono l'acetone, l'acetoacetato, il D-β-idrossibutirrato (BHB).

Possono essere misurati con strumenti diversi, che a loro volta misurano chetoni diversi.

La frutta, la pizza, le patate, i legumi, la cioccolata al latte; se vi capita di domandare nei gruppi Facebook od in qualche forum, o su qualche pagina Facebook, che si occupi di trattare e pubblicare informazioni ed opinioni varie sulle diete chetogeniche, potreste ricevere le più disparate risposte. Gli integralisti diranno probabilmente NO, gli equilibrati diranno probabilmente DIPENDE.

VENDITA Chetoni Esogeni.

 

#segua lettura da 30”#

 

Non è mio interesse approfondire in questa sede l’eventuale valenza o meno dei chetoni esogeni come integratori alimentari per come vengono presentati, ma a chi ne avesse voglia, consiglio di fare una ricerca nel motore di PubMed con le seguenti chiavi di ricerca, comprese le virgolette: "exogenous ketone" ed anche "exogenous ketones" per leggersi degli studi scientifici pubblicati. Oltretutto non ho sicuramente ne le capacità ne la pretesa di essere in grado di spiegare ad un terrapiattista che la terra non è piatta, o ad un analfabeta funzionale che non ha capito quel che ha letto.

 

 

DIETA CHETOGENICA ?

Si, ma quale?

Nozioni sparse su Chetogenesi, Chetosi, Dieta Chetogenica

Per chi non ne sa nulla, per chi crede di sapere tutto

Attenzione: i concetti espressi sono al massimo della loro semplificazione, anche se in realtà dannatamente più complessi



  1. La Terapia Dietetica Chetogenica nasce in ambito clinico negli anni 20 del secolo scorso, ed in fondo a questo articolo troverete vari link di approfondimento. Purtroppo, grazie alla sua documentata efficacia, soprattutto in questi ultimi paio d'anni è diventata (quasi) una moda, ed una moltitudine di persone che ne scrive e ne parla

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