Anche quest’estate è arrivato agli sgoccioli e con l’arrivo di settembre si torna un po’ a regime, alla regolarità, a una rassicurante routine e con lei anche a riaccendere il forno e così ieri, dopo una rilassante passeggiata tra i boschi delle Valli del Natisone per goderci una splendida giornata dal cielo terso e dalla luce calda quasi autunnale, abbiamo provato a realizzare una Whipped Cream Cake al cacao, un dolce semplice a base di panna montata e pochi altri ingredienti, uno di quei dolci che si amano subito, perché  soffice e accogliente come un abbraccio..

Oggi, a colazione, assieme ad una tazza di caffè appena fatto ci siamo gustati una ricca fetta di questa ciambella che abbiamo ulteriormente valorizzato con una cucchiaiata di KETOCREAM CHOCOLATE  iniziando così questa nuova settimana , che sarà sicuramente impegnativa , con un sorriso e tanta positività e questa sera ,dopo cena, non abbiamo resistito e così abbiamo fatto bis.

Noi abbiamo scelto lo stampo per ciambella, ma se volete potete usare uno stampo da plumcake oppure potete anche realizzare dei muffin.

Eccovi la ricetta :

 

INGREDIENTI  :

 

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Iniziate montando la panna a neve ben ferma.  Sempre continuando a montare, aggiungete le uova uno uovo alla volta.

Unite la KETOPANCAKE FLOUR KETOLIGHT, la KETOFARINA DI MANDORLE KETOLIGHT  e il cacao , poi aggiungete anche il KETOSUGAR 100% KETOLIGHT (eritritolo), infine, unite il lievito e mischiate bene fino a quando l’impasto non è ben amalgamato.

Imburrate e infarinate uno stampo, poi trasferite l’impasto al suo interno e cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per 45 minuti circa.

Lasciate raffreddare bene la torta prima di estrarla dallo stampo quindi se volete potete cospargere con dell' KETOSUGAR VELO KETOLIGHT   in alternativa, come abbiamo fatto noi , servite le fette con sopra una cucchiaiata di KETOCREAM CHOCOLATE.  

i valori nutrizionali per 100 gr sono circa:

  • Kcal 299,05
  • Proteine gr 15,24
  • Grassi gr 24,17
  • Carboidrati gr 3,48
  • Fibra gr 4,18
  • Ratio 1,29

Tutti gli alimenti ed i  preparati proteici di Ketolight sono adatti anche a diete VLCKD e  se desiderate  visitare la nostra vetrina online

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