Con le preparazioni dolci andiamo un pò a periodi, delle volte siamo in vena di ricette che richiedono un pò di tempo e precisione altre volte invece , di dolcetti da fare veloci veloci come queste deliziose minitortine al cioccolato che sicuramente faranno venire la voglia anche a voi di accendere il forno e prepararle.
Niente impastatrice o attrezzi vari, per preparare questi golosi dolcetti bastano una terrina e un cucchiaio.
Noi abbiamo preparato delle ciambellone ma con lo stesso impasto si possono preparare dei muffin o dei cupcake il risultato sarà lo stesso, buonissimi e morbidissimi , senza olio o burro, l’unico grasso presente è la KETOCREAM CHOCCOLATE.
INGREDIENTI:
- 150 gr di farina di mandorle
- 100 gr di KETOCREAM CHOCOLATE (clicca qui )
- 100 gr di latte di mandorla
- 30 gr di KETOSUGAR 100% KETOLIGHT (clicca qui ) eritritolo
- 2 uova
- 9 gr di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- Qb Granella di nocciole
per decorare
- Qb Nocciole intere
- Qb KETOCREAM CHOCOLATE (clicca qui )
In una terrina sbattete leggermente le uova e poi unite la KETOCREAM CHOCCOLATE e il latte di mandorla , quindi, al composto ottenuto unite la farina di mandorle ,il KETOSUGAR 100%, il lievito ed il pizzico di sale e mescolate bene per rendere l'impasto liscio e omogeneo.
A questo punto non resta altro che versare l’impasto nella teglia per ciambelle precedentemente unta e spolverizzata di granella di nocciola o nei pirottini da muffin e cuocere in forno già caldo, funzione ventilato, a 190 °C per 18-20 minuti a seconda della misura delle formine .
A cottura ultimata lasciate raffreddare e poi decorate con un cucchiaino di KETOCREAM CHOCCOLATE e nocciole .
VALORI NUTRIZIONALI SU 100 GR:
• KCAL 322,19
• CARBOITRATI 2,82 g
• GRASSI 28,88 g
• PROTEINE 11,76 g
• FIBRE 1,65 g
• KETOGENIC RATIO 1,98
(clicca qui )
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