Visto che qui piove, iniziamo questa settimana con un raggio di sole immaginario portando un pochino di luce e di calore sulla tavola della colazione…..La scelta è ricaduta su questo sofficissimo plumcake al profumo di lime un frutto dal sapore esotico e aromatico molto amato nei cocktail estivi …
INGREDIENTI :
- 3 uova
- 200 g farina di mandorle
- 100 g di KETOSUGAR 100% KETOLIGHT (clicca qui)
- 200 g di ricotta (quella che preferite)
- 125 g di fiocchi di latte sgocciolati.
- buccia grattugiata di 1 lime
- 1 pizzico di sale
- 8 gr di lievito
- KETOSUGAR 100% KETOLIGHT a velo (clicca qui )
Montate le uova con il KETOSUGAR 100% KETOLIGHT fino a quando risulteranno chiare e spumose .
Unite la ricotta, i fiocchi di latte la scorza grattugiata del lime e mescolate bene.
A questo punto , aggiungete farina , lievito e il pizzico di sale .
Lavorate il composto con le fruste fino a quando avrete ottenuto un impasto omogeneo e cremoso.
Mettete in una teglia da plumcake rivestita con carta forno e cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per 40-45 minuti.
A cottura ultimata, lasciatela raffreddare prima di sistemare il dolce su un piatto da portata.
Spolverizzate con KETOSUGAR 100% KETOLIGHT a velo .
Valori nutrizionali per una fetta di Torta da 100 g :
- Kcal 263,60
- Proteine 12,50
- Grassi gr 21,11
- Carboidrati gr 3,56
- Fibre gr 4,48
- Ratio gr 1,31
Tutti gli alimenti ed i preparati proteici di Ketolight sono adatti a diete chetogeniche VLCKD e Low Carb e se desiderate visitare la nostra vetrina online
andate qui > https://www.puntobenesseresrl.it/vetrina-negozio/elenco-categorie.html