Ci sono abbinamenti che sanno di grande pasticceria e non passano mai di moda.
Il cioccolato e l’albicocca, insieme, raccontano subito una storia intensa, avvolgente… quella della celebre Torta Sacher.
Oggi però questa magia prende una forma nuova, più leggera e perfettamente keto friendly: crepe proteiche al cioccolato Ketolight, farcite con composta di albicocche dolcificata solo con eritritolo e completate da una colata vellutata di crema al cioccolato .
Il risultato?
Un morso che ricorda incredibilmente la Sacher, ma con valori nutrizionali decisamente più adatti alla dieta chetogenica, senza zuccheri aggiunti e con un profilo proteico che appaga senza sensi di colpa.
Una coccola golosa, elegante e consapevole, perfetta per quando la voglia di dolce si fa sentire…
🧾 Ingredienti per due persone:
- 2 Crèpe al Cioccolato Ketolight (clicca qui)
- qb KETOCREAM CHOCOLATE Ketolight (clicca qui)
- qb COMPOSTA DI ALBICOCCHE Ketolight (clicca qui)
👩🍳 Modalità di preparazione:
Versate in uno shaker 100-120ml di acqua fredda, aggiungete il contenuto della busta, agitate con forza per alcuni secondi e lasciate riposare per 1 minuto per permettere la corretta reidratazione del preparato. Versate il composto in una padella antiaderente preriscaldata a fuoco basso, girate a metà cottura dopo 7 minuti circa. Tenete coperta la padella con un coperchio durante la cottura, e la crepe si gonfierà.
Quando avrete terminato la cottura delle Crèpe al Cioccolato Ketolight farcitele con la COMPOSTA DI ALBICOCCHE Ketolight , piegatele in quattro e completate con una colata di KETOCREAM CHOCOLATE Ketolight
Buonissime, le dovete provare! 🧡 🍫🍑
CREPE AL CIOCCOLATO
| Valori nutrizionali medi su | 100g | 28,5g | |
| valore energetico | Kcal | 374,1 | 106,6 |
| kJ | 1580,3 | 450,4 | |
| GRASSI | g | 7,5 | 2,1 |
| -di cui saturi | g | 1,6 | 0,5 |
| CARBOIDRATI | g | 17,3 | 4,9 |
| -di cui zuccheri | g | 1,8 | 0,5 |
| FIBRE | g | 0,7 | 0,2 |
| PROTEINE | g | 63,2 | 18,0 |
| Sale | g | 1,1 | 0,3 |
Adesso tocca a voi!!
📸 Se provate la ricetta, raccontateci com’è andata e condividete sui social taggandoci o postate i vostri commenti e le vostre foto nel nostro gruppo Chetodelizie & Chetopasticci , ci piace vedere le vostre creazioni e scoprire come personalizzate ogni piatto. Le vostre idee sono sempre fonte di ispirazione! 🌿✨
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